Вот и я, когда ездил по странам Европы, так думал - обязательно нужно в Греции побывать хотя бы один раз. После того, как побывал один раз - понял, что буду ездить сюда ещё как минимум раз 10)). Организовать всё это нетрудно - забронировать авиабилеты в интернете, в аэропортах есть трансфер https://aktis.taxi/ru/Greece/Thessaloniki Airport Makedonia SKG->Pefkochori, жильё тоже можно забронировать заранее. Можно поселиться на вилле на берегу моря, если вы планируете провести весь отдых на пляже. А можно поселиться где-нибудь в отеле в черте города, если хотите брать экскурсии. Кстати, всем советую ездить на экскурсии - узнаете невероятно много нового и интересного об этой стране!