Биметаллическая пластина представляет собой конструкцию из 2-ух различных металлических полос, например, меди и железа, соединенных между собой. Эти полосы имеют различные коэффициенты теплового расширения, что приводит к изменениям их размеров при нагреве или охлаждении. Как результат, биметаллическая пластина применяется для создания устройств, реагирующих на изменения температуры, таких как термостаты, изгибающиеся либо скручивающиеся в зависимости от окружающей температуры. Это позволяет использовать ее в различных промышленных и домашних приборах для контроля температуры или регулирования электрических контактов.

https://itproduce.ru/club/user/179/blog/4412/