Биметаллическая пластинка подразумевает под собой конструкцию из 2-ух различных металлических полос, например, меди и железа, соединенных между собой. Эти полосы имеют различные коэффициенты теплового расширения, что приводит к изменениям их размеров при нагреве или охлаждении. В итоге, биметаллическая пластина применяется для производства устройств, реагирующих на изменения температуры, таких как термостаты, изгибающиеся либо скручивающиеся в зависимости от температуры вокруг. Это позволяет использовать ее в различных промышленных и бытовых приборах для контроля температуры или регулирования электрических контактов.

https://datasphere.ru/club/user/20/blog/2906/